Fatias de pão italiano com muçarela de búfala, tomatinhos e
pesto de manjericão
R$ 35
CARPACCIO DE SALMÃO
Fatias de salmão laminadas com hortelã, molho de alcaparras e tomatinhos. Acompanha torradinhas
R$ 44
DADINHO DE TAPIOCA C/ 10 UNIDADES
Acompanhado de geleia de pimenta caseira
R$ 40
PASTEIZINHOS DE CORDEIRO C/ 8 UNIDADES
Pastel recheado com ragu de cordeiro assado no forno com
fondue de queijo
R$ 39
PASTEL DE ANGU C/ 10 UNIDADES
Carne seca com catupiry, ou frango com catupiry, ou alho poro com catupiry e acompanha molho da casa
R$ 40
SALADA MISTA
Alface, tomate, couve flor, brócolis, palmito, cenoura e cebola
R$ 35
PRATO PRINCIPAL
ANCHO ALFREDO
Corte especial de ancho acompanhado de fettuccine ao molho branco
R$ 69
COSTELA DE CORDEIRO
Grelhado na farinha Panko e acompanhada de futtuccine na manteiga de ervas
R$ 72
ESCALOPE DE FILÉ MIGNON GRELHADO
Acompanha risoto de cogumelos e molho ruthi
R$ 66
FETUCCINE ALL MATRICIANA
Massa fresca produzida na casa ao molho pomodoro com pancetta, tomatinhos levemente apimentados e cebola crocante
R$ 52
FILÉ DE TILÁPIA GRELHADO COM MOLHO DE ERVAS
Acompanha arroz e purê de batatas
R$ 49
PICANHA RECANTO DA SERRA
Para 2 pessoas - Acompanha arroz, farofa, fritas e vinagrete
R$ 174
RAVIOLE COM MUÇARELA DE BÚFALA
Massa fresca produzida na casa, recheada com muçarela de búfala ao molho de tomate e manjericão
R$ 52
RISOTO DA SERRA
Risoto de filé mignon com mix de cogumelos ao molho de tomate e molho ruthi
R$ 64
SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ
Salmão ao molho, arroz branco e batatas coradas
R$ 68
SALMÃO GRELHADO NA CROSTA DE GERGELIM
Salmão grelhado com molho teriak e purê de batatas com brócolis
R$ 68
STEAK DE FILÉ MIGNON
Steak de filé mignon ao molho de redução de vinho, acompanhado de risoto de gorgonzola
R$ 69
TORNEDOR GRELHADO AO MOLHO MADEIRA
Acompanha arroz piamontês e batatas coradas
R$ 68
PRATOS MINEIROS
SOMENTE ALMOÇO
FEIJÃO TROPEIRO
Feijão, bisteca, torresmo, linguiça, couve e ovo
1 pessoa:
R$ 52
2 pessoas:
R$ 89
FRANGO COM QUIABO
Frango, quiabo, arroz e angu
1 pessoa:
R$ 52
2 pessoas:
R$ 89
TUTU A MINEIRA
Feijão, bisteca, torresmo, linguiça, couve e ovo
1 pessoa:
R$ 52
2 pessoas:
R$ 89
PRATOS KIDS
ESPAGUETE À BOLONHESA
R$ 36
FILÉ MIGNON OU FRANGO
Acompanha arroz, feijão e fritas
R$ 40
PRATOS VEGANOS
HAMBURGUER DE MIX DE COGUMELOS
Acompanha arroz de açafrão com nozes e legumes salteados no azeite
R$ 51
RISOTO DE COGUMELOS
Risoto de cogumelos ao molho de tomate, finalizado com azeite extra virgem
R$ 59
OMELETES
MISTA
Presunto, queijo muçarela e ovo
R$ 28
NAPOLITANO
Presunto, queijo muçarela, ovo e tomate
R$ 30
PORÇÕES
FRITAS
R$ 27
FRITAS COM QUEIJO E BACON
R$ 32
ISCA DE FILÉ MIGNON (300g) COM FRITAS
R$ 58
ISCA DE LOMBO ACEBOLADO
R$ 32
ISCA DE TILÁPIA (300g)
R$ 40
LINGUIÇA CASEIRA COM MANDIOCA
R$ 35
MANDIOCA FRITA
R$ 27
MIX DE QUEIJOS
R$ 52
PICANHA COM FRITAS
R$ 90
RECANTO MINEIRO
Mandioca, lombo suino, linguiça caseira e torresmo servido na pedra
R$ 89
TORRESMINHO A PURURUCA
R$ 30
CALDOS E CREME
CALDO DE FEIJÃO
R$ 25
CALDO DE MANDIOCA
R$ 25
CANJA
R$ 25
PIZZA NA PEDRA
TodAs AS PIZZAZ contém glúten e lactose (contains gluten and lactose)
À MODA
Molho de tomate, queijo muçarela, bacon, calabresa, azeitona, tomate, pimentão e orégano
Pequena:
R$ 49
Grande:
R$ 75
FRANGO COM CATUPIRY
Molho de tomate, queijo muçarela, frango desfiado, catupiry, milho verde e orégano
Pequena:
R$ 49
Grande:
R$ 71
MARGHERITA
Molho de tomate, queijo muçarela, tomate, manjericão e orégano
Pequena:
R$ 49
Grande:
R$ 71
PORTUGUESA
Molho de tomate, queijo muçarela, presunto, calabresa, ovo cozido, azeitonas, pimentão, cebola e orégano
Pequena:
R$ 49
Grande:
R$ 71
QUATRO QUEIJOS
Molho de tomate, queijo muçarela, gorgonzola, catupiry, parmesão e orégano
Pequena:
R$ 49
Grande:
R$ 71
VEGETARIANA
Molho de tomate, queijo muçarela, brócolis, couve flor, palmito, ovo cozido, tomate seco, cebola, azeitonas, manjericão, ervilhas e orégano
Pequena:
R$ 49
Grande:
R$ 71
SANDUICHES
Todos os sanduíches contém glúten e lactose (contains gluten and lactose)
MISTO QUENTE
Pão de forma, queijo muçarela e presunto
R$ 16
PÃO COM LINGUIÇA
Pão francês, linguiça caseira, cebola, alface, tomate e pimentão
R$ 30
RECANTO DA SERRA
Pão de hambúrguer, bife de hamburguer, queijo muçarela, presunto, bacon, ovo frito, alface e tomate
R$ 37
X BURGUER
Pão de hamburguer, bife de hamburguer, queijo muçarela, alface e tomate
R$ 30
X EGG BURGUER
Pão de hambúrguer, bife de hambúrguer, queijo muçarela, ovo frito, alface e tomate
R$ 32
SOBREMESA
CAFÉ DA TARDE
Suco de laranja, café, leite, broa, bolo, pão francês, ,presunto, queijo muçarela e queijo minas
R$ 42
CHEESSECAKE COM GOIABADA CASCÃO
R$ 27
MIL FOLHAS COM FRUTAS VERMELHAS E SORVETE DE CREME
R$ 27
PALETA
R$ 15
PETIT GATEAU
R$ 24
PICOLÉ
R$ 10
PUDIM
R$ 16
SORVETE COM CALDA
R$ 24
BEBIDAS SEM ÁLCOOL
Água mineral c/gás
R$ 5
Água mineral s/gás
R$ 5
Chá Gelado
Limão e Pêssego
R$ 6
Chocolate Quente
R$ 15
Energético
Monster e Red Bull
R$ 12
H20
R$ 7
Jarra de Suco
R$ 40
Limoneto
R$ 7
Refrigerante
Coca Cola, Fanta , Sprite, Schweppes, Guaraná
R$ 6
Refrigerante 2 litros
Coca Cola, Fanta , Sprite e Guaraná
R$ 15
Suco lata
Manga e Uva
R$ 7
Sucos naturais
Laranja, Limão, Abacaxi, Melancia
R$ 8
CERVEJA LATA
Amstel
R$ 10
Brahma Duplo Malte
R$ 10
Brahma latão
R$ 10
Budweiser
R$ 10
Heineken
R$ 10
CERVEJA ARTESANAL
ouropretana
R$ 30
COMBOS
Garrafa de Gin com 6 unidade de Red Bull
R$ 297
Garrafa de Orloff com 6 unidades de Red Bull
R$ 235
Garrafa de Red Label com 6 unidades de Red Bull
R$ 315
DOSES
Cachaça Recanto da Serra
R$ 12
Cachaça Salinas
R$ 12
Cachaça Vale Verde
R$ 18
Campari
R$ 22
Domecq
R$ 18
Gin Beefeater
R$ 26
Martini
R$ 22
Rum Bacardi
R$ 18
Tequila José Cuervo
R$ 22
Vodka Absolut
R$ 26
Vodka Nacional
R$ 19
Whiskey Jameson
R$ 24
Whisky Jack Daniel's
R$ 29
Whisky Johnnie Walker
R$ 29
Balde de Gelo
R$ 10
Taxa de Rolha
R$ 40
VINHOS BRANCOS
Chile
Chilano Sauvignon Blanc
Coloração amarelo com reflexos esverdeados. Aromas de frutas tropicais e
frutas cítricas. Paladar com boa acidez, equilibrado e muita mineralidade.
750ml:
R$ 80
Sol de Chile Chardonnay
Coloração amarelo palha dourado. Aromas de manga, mel, maçã verde,
abacaxi, manteiga e notas tostadas. Paladar de frutas tropicais e cremoso.
750ml:
R$ 80
Portugal
Bons Ventos
Coloração citrino com reflexos luminosos. Aromas de frutas cítricas e
tropicais. Paladar equilibrado, fresco e persistente.
375ml:
R$ 70
750ml:
R$ 119
VINHOS ROSÉS
Chile
Chilano Rosé
Coloração rosada clara. Aromas de frutas cítricas vermelhas. Paladar de
corpo leve, acidez equilibrada, notas de frutas vermelhas e florais.
750ml:
R$ 80
Portugal
Bons Ventos
Coloração vermelho cereja. Aromas de frutas vermelhas e tons florais.
Paladar com boa acidez, equilibrado e de final persistente.
375ml:
R$ 70
750ml:
R$ 119
Condes de Barcelos
Coloração salmão. Aromas de frutas vermelhas como framboesas, cerejas e
morangos. Paladar com boa acidez, refrescância, leveza e maciez.
750ml:
R$ 99
ESPUMANTES
Brasil
Garibaldi Chardonnay Brut
Coloração amarelo palha. Aromas de frutas cítricas e frutas brancas. Paladar estruturado, leve, delicada cremosidade, frutado e de boa acidez.
750ml:
R$ 98
Garibaldi Primícias Brut
Coloração amarelo palha com reflexos dourados. Aromas de maçã, lima e um toque floral. Paladar leve e cremoso, acidez equilibrada e refrescante.
660ml:
R$ 60
Garibaldi Primícias Moscatel Rosé
Coloração rosé. Aromas de frutas vermelhas como cereja e morango, com leve toque cítrico. Paladar adocicado, com bom frescor e cremosidade.
660ml:
R$ 60
VINHOS FRISANTES
Itália
Lambrusco Branco
Coloração amarelo claro brilhante. Aromas de frutas como pêssegos, peras e maçãs frescas. Paladar fresco, levemente gaseificado e muito agradável.
750ml:
R$ 85
Lambrusco Tinto
Coloração rubi claro. Aromas de frutas vermelhas maduras como cereja e morango. Paladar leve, adocicado, fresco, com boa acidez e final frutado.
750ml:
R$ 85
VINHOS TINTOS
Argentina
Arte Argento Malbec
Coloração violeta. Aromas de frutas vermelhas e negras com notas de chocolate. Paladar frutado, toque de especiarias doces, macio e agradável retrogosto.
750ml:
R$ 115
Catena Malbec
Coloração vermelho púrpura. Aromas intensos de amoras, ameixas, cassis e violetas. Paladar frutado, com um toque de mineralidade e sedosidade.
750ml:
R$ 320
Norton Porteño Malbec
Coloração rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas. Paladar de corpo médio, taninos suaves, com um final doce e agradável.
750ml:
R$ 90
Brasil
Classic Cabernet Sauvignon
Coloração roxo. Amoras de frutas vermelhas, especiarias, eucalipto, violetas e ameixa passa. Paladar frutado, boa acidez, taninos macios e boa permanência.
750ml:
R$ 65
Valduga Origem Merlot
Coloração vermelho violáceo, de aspecto límpido e brilhante. Aromas de frutas vermelhas e negras. Paladar frutado, macio e acidez equilibrada.
750ml:
R$ 125
Chile
Becas Reserva Cabernet Sauvignon
Coloração vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas maduras, suaves notas de
ervas frescas e especiarias. Paladar com taninos macios, aveludado e harmônico.
750ml:
R$ 125
Carmen Insigne Carménère
Coloração rubi brilhante. Aroma intenso de frutas vermelhas maduras, chocolate
e pimenta. Paladar macio, taninos suaves com notas de menta e especiarias.
750ml:
R$ 165
Sol de Chile Cabernet Sauvignon
Coloração vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas maduras. Paladar macio, boa estrutura, com bom final, agradável e leve adstringência.
750ml:
R$ 80
Sol de Chile Carménère
Coloração violeta. Aromas de frutas negras, toques apimentados e notas de chocolate. Paladar macio, com boa estrutura, frescor e persistência.
750ml:
R$ 80
Sol de Chile Merlot
Coloração vermelho púrpura. Aromas de framboesa e ameixa, com notas florais de rosa e tabaco. Paladar com média estrutura, macio e vibrante.
750ml:
R$ 80
Ventisquero Tantehue Cabernet Sauvignon
Coloração vermelho violeta. Aromas de frutas vermelhas com notas de baunilha e
chocolate. Paladar de bom corpo, acidez equilibrada e com taninos maduros.
750ml:
R$ 95
Ventisquero Tantehue Carménère
Coloração vermelho púrpura. Aromas de framboesa e ameixa, com notas florais
de rosa e tabaco. Paladar com média estrutura, macio e vibrante.
750ml:
R$ 95
Espanha
Caballero Hidalgo
Coloração vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas maduras e nuances defumadas. Paladar de taninos macios, corpo médio e final longo.
750ml:
R$ 95
Itália
Codici Puglia
Coloração vermelho brilhante. Aromas de frutas vermelhas, com toques de especiarias. Paladar frutado, de taninos suaves e balanceado.
750ml:
R$ 98
Sangiovese Le Casine
Coloração vermelho rubi. Aromas de ameixas, toque de cerejas, morango e pimenta. Paladar seco, equilibrado e levemente tânico.
750ml:
R$ 125
Portugal
Bons Ventos
Coloração rubi intenso. Aromas de frutos negros e vermelhos maduros. Paladar frutado, encorpado, com notas de madeira e acidez equilibrada.
375ml:
R$ 70
750ml:
R$ 119
Terra de Caniços
Coloração rubi. Aromas de frutas vermelhas maduras e nuances de especiarias. Paladar macio, aveludado, equilibrado e persistente.
